food-TR-B food-TR-K
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
    • Bölüm Hakkında
    • Özgörü ve Özgörev
    • Yönetim
  • Personel
    • Akademik Personel
    • İdari Personel
  • Eğitim
    • Lisans
      • Gıda Mühendisliği Lisans Programı
      • Lisans Ders Planı
      • Ders İçerikleri
      • Bitirme Ödevleri
      • Teknik Geziler
      • Staj
      • ÇAP ve Yandal
      • Öğrenci Danışmanlığı
      • ERASMUS
      • Öğrenci Faaliyetleri
      • Öğrenci Adayları
      • Ders Katalogları
    • Lisansüstü
      • Gıda Müh. Lisansüstü Programı
      • Öğrenci Adayları
      • Bilimsel Hazırlık
      • Ders İçerikleri
      • Lisansüstü Seminerler
      • Tez Çalışmaları
      • ERASMUS
    • Mezunlar
      • Mezunlarımız
      • Lisans
      • Lisansüstü
      • İTÜ Mezun Bilgi Sistemi
    • Akreditasyon
      • Akreditasyon
      • Özgörü ve Özgörev
      • Program Eğitim Amaçları
      • Öğrenci Çıktıları
      • Kayıtlı ve Mezun Öğrenci Verileri
      • Danışma Kurulu
  • Araştırma
    • Araştırma Konuları
    • Projeler
    • Yayınlar
    • Laboratuvarlar
    • Endüstriyel Hizmetler
  • Haberler
  • İletişim
  • English
  • Anasayfa/
  • Haberler

Arşiv

  • 2025 Aralık 3
  • 2025 Temmuz 24
  • 2025 Mayıs 14
  • 2025 Ocak 31
  • 2023 Ağustos 23
  • 2023 Temmuz 27
  • 2023 Temmuz 7
  • 2023 Mayıs 24
  • 2023 Mayıs 15
  • 2023 Mayıs 2
  • 2023 Nisan 24
  • 2023 Nisan 4
  • 2023 Mart 10
  • 2023 Ocak 17
  • 2022 Aralık 19
  • 2022 Kasım 30
  • 2022 Kasım 21
  • 2022 Eylül 19
  • 2022 Temmuz 28
  • 2022 Temmuz 5
  • 2022 Haziran 28
  • 2022 Haziran 13
  • 2022 Haziran 6
  • 2022 Mayıs 10
  • 2022 Mayıs 5
  • 2022 Nisan 27
  • 2022 Nisan 6
  • 2021 Mayıs 24
  • 2020 Ekim 20
  • 2020 Eylül 21
  • 2020 Ağustos 11
  • 2020 Temmuz 13
  • 2020 Haziran 10
  • 2020 Mayıs 14
  • 2020 Nisan 26
  • 2020 Mart 8

Prof. Dr. Esra Çapanoğlu Güven’in Koordinatörlüğünde Yürütülecek “BEE-TECH” Projesine MSCA Desteği

İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ), Avrupa Birliği’nin en prestijli araştırma desteklerinden biri olan Ufuk Avrupa Marie Skłodowska-Curie Alanı (MSCA) Değişim Programı (Staff Exchanges – SE) 2024 çağrısı kapsamında önemli bir başarıya daha imza attı.

23 Tem 2025

Devamı

TÜBİTAK 2515 COST ve TÜSEB 2025-A1-01 Proje Desteği

Fakültemiz Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Fatih ORTAKÇI’nın yürütücülüğünü üstlendiği proje, TÜBİTAK 2515-COST Programı kapsamında, diğer projesi de TÜSEB 2025-A1-01 Lisans Öğrencilerine Yönelik A1 Proje Destek Programı kapsamında, destek almaya hak kazanmıştır.

09 Tem 2025

Devamı

MEDNIGHT: Prof. Dr. Beraat Özçelik

Akdeniz Araştırmacılar Gecesi (MEDNIGHT), her yıl Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerden seçkin bilim insanlarını ve akademik kurumları bir araya getirerek bölgesel iş birliğini güçlendirmeyi hedefliyor. Bu yıl, Fakültemiz Gıda mühendisliği bölümü öğretim üyelerinden Prof. Dr. Beraat Özçelik, listeye girerek İTÜ’nün uluslararası alanda güçlü konumunun pekişmesini sağlamıştır.

11 Haz 2025

Devamı

İTÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ MEZUNLARI 251. İTÜ GÜNÜNDE BULUŞTU.

251. İTÜ Günü Mezunlar Buluşması etkinliğinde kıymetli 30, 20 ve 10. yıl mezunlarımızla bir araya geldik.

29 May 2024

Devamı

“ITU Journal of Food Science and Technology”nin İkinci Sayısı Çıktı

Gıda konusunda akademik bilinci artırmak için alanında uzman kişiler tarafından hazırlanan, İTÜ bilimsel ve hakemli dergilerinden biri olan "ITU Journal of Food Science and Technology" dergisinin 2. sayısı çıktı.

29 May 2024

Devamı

"Coffee Talks" Etkinliği: Dünya Kahve Kültüründe Yeni Akımlar ve Gelenekler

İTÜ Gıda Mühendisliği Kulübü katkılarıyla düzenlenen “Coffee Talks” etkinliğinin konuğu ünlü gezgin barista Brodie Vissers oldu.

29 May 2024

Devamı

EHEDG Toplantısı gerçekleştirildi

Avrupa Hijyenik Mühendislik ve Tasarım Grubu (European Hygienic Engineering and Design Group) organizasyonunun yıllık toplantısı gerçekleştirildi.

25 Eki 2023

Devamı

Gıdanın Geleceği Sempozyumu

Gıdanın Geleceği Sempozyumu İTÜ'de 250. Yıl Etkinlikleri ve 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından gerçekleştirildi.

20 Eki 2023

Devamı

Teknik Gezi - Orzaks İlaç ve Kimya San. Tic. A.Ş

Gıda Biyoteknolojisi dersi kapsamında, 08.12.2022 tarihinde Orzaks İlaç ve Kimya San. Tic. A.Ş. / Nuvita İlaç ve Kimya San. Tic. A.Ş. firmasına teknik gezi gerçekleştirilmiştir.

14 Ara 2022

Devamı

BioMérieux firmasından laboratuvar uygulamalı eğitim

Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuvarı dersi kapsamında BioMérieux Diagnostik Malzemeleri ve Hizmetleri Ticaret A.Ş firmasından İlyas Kirazlı 3. sınıf öğrencilerimize seminer ve hızlı mikrobiyolojik tekniklerin patojen analizlerinde uygulanması hakkında laboratuvar eğitimi vermiştir.

02 Ara 2022

Devamı

Öğrencilerimizden Reyyan Aygün ve Yağmur Çolak, Ak Gıda Ar-Ge Proje Yarışması’nda birincilik ödülü aldı.

Peyniraltı suyu kullanarak geliştirdikleri doğal probiyotik içeren fonksiyonel fermente ürünleriyle birincilik ödülü almaya hak kazanmışlardır.

06 Nis 2022

Devamı

Döhler Gıda San. A.Ş. ile Gıda Mühendisliği Bölümü arasında işbirliği protokolü imzalandı.

Firma ile Gıda Mühendisliği Bölümü arasında burs, staj, yarışma, eğitim, tez ve araştırma projeleri konularında üniversite-sanayi işbirliği geliştirilmesini kapsayan bir protokol imzalanmıştır.

06 Nis 2022

Devamı

İşveren Anketi

Gıda Mühendisliği Bölümü olarak mezunlarımızın aldığı eğitimi, öz değerlendirme çevriminin önemli bir bileşeni olan siz işverenlerin bakış açısı ile değerlendirilmesi amacıyla oluşturduğumuz anketimiz yayınlanmıştır.

13 Ara 2021

Devamı

Mezun Anketi

Değerli mezunlarımız, sizlerin tecrübe ve desteklerinin vazgeçilmez bir unsur olduğu bölümümüz kalite ve geliştirme süreçleri kapsamında hazırlamış olduğumuz anketimiz yayınlanmıştır.

13 Ara 2021

Devamı

Staj esasları yayınlanmıştır

Mezun durumunda olmayan öğrencilerimiz için staj esasları yayınlanmıştır.

19 Haz 2020

Devamı

COVID_19 Gıda Mühendisliği Staj Esasları

Merkezi Staj Birimi tarafından Üniversite ve Bölüm esaslarına tabii öğrencilerimiz için "Portal"üzerindeki Staj sekmesi bugün itibariyle açılmıştır.

10 Haz 2020

Devamı

Yeni Öğrencilerimiz için Oryantasyon Toplantısı (2019-2020)

18 Eylül 2019 Çarşamba günü saat 12:30’da Kimya-Metalurji Fakültesi D203 no’lu derslikte oryantasyon toplantısı gerçekleştirilecektir.

16 Eyl 2019

Devamı

Gıda Mühendisliği- Telefon +90 (212) 285 60 40

Gıda Mühendisliği- Fax +90 (212) 285 73 33

Gıda Mühendisliği- Adres İTÜ Ayazağa Kampüsü, 34469, Maslak, İstanbul

İTÜ Bilgi İşlem Daire Başkanlığı © 2024